jueves, 22 de marzo de 2012

Els vins de Batea

Els millors vins de la Terra Alta

El terme municipal de Batea, el de major extensió, és el que compta amb la superfície vitícola més gran dins de la zona de producció. La totalitat del terme de Batea es troba situada a l’altiplà.
La vinya i el vi són el motor econòmic de la població, la qual compta amb nombrosos cellers inscrits a la DO Terra Alta. Fruit d’això, el fet vitivinícola està profundament arrelat en aquesta població.
A més de l’atractiu que representa la vinya i el vi, Batea també compta amb un nucli antic medieval d’excepció, la Vila Closa.
Un dels factors clau que cal considerar en la producció del vi són les varietats de raïm. La garnatxa blanca és el cep insígnia de la DO Terra Alta, el més tradicional i arrelat, amb una superfície que supera les 1.500 ha i que equival a 1/3 de la superfície mundial d’aquesta varietat. La garnatxa negra és de totes les varietats la de major producció a la DO Terra Alta i és la segona més cultivada per darrere del macabeu.